我国质量新闻网讯 近来，山东省聊城市商场监管局发布2024年不锈钢餐厨具产品质量市级监督检查成果。

  依照《中华人民共和国产品质量法》《产品质量监督检查办理暂行方法》等法令、规章，以及本市产品质量监督检查方案和实施细则，我局安排展开了聊城市不锈钢餐厨具产品质量监督检查。现将监督检查成果予以发布。

  本次抽检根据GB 4806.9 食物安全国家规范食物触摸用金属材料及制品、《聊城市不锈钢餐厨具产品质量监督检查实施细则》（2024年）等。抽检项目最重要的包括砷、铅等。

  不锈钢餐厨具具有精巧的外观、耐酸耐碱耐腐蚀的特性，广受顾客欢迎。不锈钢餐厨具主要成分是铁、铬、镍，一同含有多种微量元素锰、钛、钴、钼和镉等。其间，铬元素能防备锈蚀，镍元素则有助于防止腐蚀。不锈钢餐厨具的不锈钢商标主要有430、304、316。选购和运用时主张：

  1.看标识和履行规范。挑选外包装无缺、标签标识信息完全的产品。产品外包装上应清晰标示有GB 4806.9的标志，以证明该产品契合国家强制性食物安全规范的要求。防止选购那些标签上标示“优质不锈钢”、“高档不锈钢”等信息含糊不清的产品。

  2.合理运用。不宜用碱水、苏打和漂白粉等强碱和强氧化制剂洗刷；不宜贮存酸性、碱性或较咸的食物如菜汤、酱油等；不宜用大火烧煮食物，由于不锈钢的导热系数小，底部散热慢，大火加热会使底部烧焦、结块，影响正常运用寿命；不宜煎煮中草药。

  3.不主张与铝餐具调配运用。由于两者硬度不同，合用时铝餐具更易受损。铝和铁是两种化学活性不同的金属，当它们以食物中某成分(如盐、酸等)作为电解液时，铝和铁能构成一个“化学电池”，使更多的铝离子进入食物中，有污染食物的危险。

  来历：环球时报 【环球时报驻韩国特约记者 刘媛 环球时报记者 任伊然】据韩联社17日报导，韩国高档公职人员违法调查处（公调处）当日向首尔西部地方法院请求对被拘捕总统尹锡悦的拘留令，以延伸对其拘押时刻。法院将于18日下午对尹锡悦进行拘留必要性检查，并决议是不是签发拘留令。

  近来，我国发现一同猴痘病毒Ⅰb亚分支集合性疫情。传染源为1位外籍人员，有刚果（金）侨居史。发现疫情后，国家及浙江、广东、北京、天津等省（市）敏捷发动联防联控机制，展开流调溯源、危险排查、病例诊治等作业，在密切触摸者中连续发现4例相关病例，均为密切触摸后感染。

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